Необходими продукти:агнешко месо,зелен лук,червен и черен пипер,сол и олио....на око в зависимост от теглото на месото.
Приготвяте смес от червения,черния пипер ,олиото и солта и чаша вода,която разбърквате добре докато се смесят подправките.Нарязаните порции месо овалвате и подреждате в тава.Нарязвате лука и го слагате върху порциите.Наливате една -две чаши вода и покривате с фолио.Печете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за около 2 часа докато агнешкото започва да се отделя от костите.Сервира се с червено вино.
Няма коментари:
Публикуване на коментар