Домашен кекс

Продукти:
6 яйца
250 г краве масло
2 ч.ч. захар
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. орехови ядки
сладко от портокалови кори, смокини
сушени кайсии, стафиди, накиснати в ром или амарето
1 бакпулвер
2 ванилии
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и захарта в голяма купа, докато сместа стане на пяна.
Добавяме последователно разтопеното масло, брашното, бакпулвера. Накрая слагаме и орехите, натрошени на едри парчета, кайсиите, нарязани на ленти, и останалите плодове.
Изсипваме гъстото кексово тесто в намаслена и набрашнена форма.
Печем кекса около 45 мин в предварително загрята на 200 градуса фурна.