250 гр. бутер тесто
3 средно големи круши
50 гр. стафиди
60 гр. захар
1 лимон
20 гр. масло
1 жълтък
5 с.л. галета
Обелваме,изчистваме и нарязваме крушите,слагаме стафидите във вода да омекнат.В касерола изсипваме лимоновия сок,крушите,настърганата кора на лимона и захарта и ги разбъркваме. Застиламе бутер тестото ,намазваме с маслото и добавяме галетата,после нареждаме крушите и отгоре добавяме стафидите.Завиваме шрудела,затискаме в единият край и намазваме с предварително разбития жълтък с две супени лъжици вода.Оставяме рулото във фурната и печем 40 минути на 180 градуса.Оставяме да изстине и поднасяме...Вскусотийката е по рецепта на приятелка.
3 средно големи круши
50 гр. стафиди
60 гр. захар
1 лимон
20 гр. масло
1 жълтък
5 с.л. галета
Обелваме,изчистваме и нарязваме крушите,слагаме стафидите във вода да омекнат.В касерола изсипваме лимоновия сок,крушите,настърганата кора на лимона и захарта и ги разбъркваме. Застиламе бутер тестото ,намазваме с маслото и добавяме галетата,после нареждаме крушите и отгоре добавяме стафидите.Завиваме шрудела,затискаме в единият край и намазваме с предварително разбития жълтък с две супени лъжици вода.Оставяме рулото във фурната и печем 40 минути на 180 градуса.Оставяме да изстине и поднасяме...Вскусотийката е по рецепта на приятелка.
Няма коментари:
Публикуване на коментар