Бърза баница-сладка яденица

400 гр. готови кори за баница
250 гр. сирене
7 с.л. захар
4 яйца
200 гр. кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
олио

• Разбиваме яйцата с 2 с.л. олио.
• Сипваме содата в киселото мляко и като шупне, го изсипваме при яйцата. Разбъркваме добре.
• Натрошаваме сиренето и го смесваме със захарта.
• В намазнена тавичка слагаме 2-3 кори, отгоре - сирене със захар и покриваме отново с 2-3 кори.
• Редуваме кори със сирене, докато свършат корите. Не ги притискаме, за да остане баницата пухкава.
• Нарязваме баницата на парчета и я заливаме с яйчената смес. Раздрусваме леко тавата, за да се разпредели добре заливката.
• Печем в предварително загрята фурна.