С БЕЛЛА на кулинарно пътешествие

Слънчева питка

Необходими продукти:

2 пакета тесто за питки, пици и мекици „Фамилия” (2 бр. * 800 гр.),

1/2пакетче краве масло от 125 гр.,

1 жълтък,

за посипване - маково семе, сусам, кашкавал

Начин на приготвяне:

Тестото се дели на 9 части - четири малки, четири по-големи и една най-голяма за средата.

По-големите топки се разточват на кръгове и се нареждат една върху друга в тавата, като се мажат с предварително разтопеното масло. Полученият кръг се разрязва през средата като звезда с остър нож, като разрезите не стигат до края на  кръга и получените ъгълчета се отварят навън.

По-малките топки тесто се разточват по-същия начин, поставят се намазани в получения кръг, разрязват се и ъгълчетата се обръщат навън.

В средата се поставя най-голямата топка тесто.
Оформената пита се оставя на топло да втаса, намазва се с жълтък, посипва се с мак, сусам и кашкавал и се запича при 200^оС до готовност.