Мързелива палачинка

Необходими продукти:

• 4 яйца
• 220 мл. прясно мляко
• 150 гр. брашно
• щипка сол
• 1 ванилия
• 125 гр. масло
• сладко от вишни (или любимото Ви сладко)
• пудра захар за украса

Начин на приготвяне:

В загрята на 210 С фурна слагаме продълговата тава с маслото в нея докато се разтопи.
Разбиваме яйцата и млякото. Добавяме брашното, солта и ванилията и отново разбиваме до получаването на хомогенна смес.
Изсипваме получената смес към разтопеното масло.
Печем около 20 минути в загрята на 210 С фурна. Палачинката започва да се надига, става розова и на мехури. След като я извадим от фурната я надупчваме с вилица да спадне. Върху палачинката, както е в тавата, слагаме обилно сладкото от вишни. Навиваме я на руло и я слагаме в красива чиния. Когато изстине я поръсваме с пудра захар.