Печено агнешко

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1.500 грама прясно агнешко
1 връзка пресен лук, нарязан на ситно
2 с.л. олио
сол
черен пипер
червен пипер
джоджен
250 грама бира

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесваме олиото, лука, солта, черния пипер, червения пипер и джоджена и овалваме порциите агнешко. Поставяме оваляните порции в тава и поливаме с бирата и слагаме малко вода, запечатваме с фолио и печем. Първо печем 30 минути на 250 градуса. После около 2 часа на 150 градуса.