Необходими продукти
- 1 бр. яйце
- 1 пакетче суха мая
- 2 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. захар
- щипка сол
- плънка по избор - колбаси, гъби, сирена, зеленчуци и други
Маята
се разтваря в 1 ч.ч. хладка вода и лъжичката захар, добавят се
брашното, яйцето и солта. Всичко се разбърква хубаво с лъжица, сместа
трябва да има вид като
кексово
тесто. Изсипва се във възможно по-голяма, на мазнена и набрашнена
тава, с помощта на лъжицата се разстила хубаво и равномерно на всякъде.
Оставя се да почине 20 минути и се гарнира на вкус. Пече се на ниска
скара за около 25-30 минути. Получава се едно много тънко и хрупкаво
тесто, без
месене и без точене.
Няма коментари:
Публикуване на коментар