свинско месо 400гр
свински дроб 200гр
лук
чаша бяло вино
олио/зехтин/
чубрица
риган
мащерка
черен пипер
сол на вкус
Запържваме леко месото на малки хапки,вадим и разделяме в гювечетата.По същият начин постъпваме с черният дроб и лука.Добавяме по една чашка малка /от ракиените/ бяло вино и същата чаша вода в гювечетата ,после добавяме подправките и сол на вкус.Слагаме капачетата и печем във фурната за 30 минути.Да си оближете пръстите...става страхотно.
Няма коментари:
Публикуване на коментар