Ликьор от маслини

1 кг пресни, добре узрели плодове от смокиня 500 мл вода 600 мл чист винен спирт 300 г захар (Ако имате хубава ракия, може да я използвате) плодовете се размачкват на каша, заливат се с 500 мл вода и се оставят на хладно. Четири дни по-късно се прецеждат. Приготвя се 600 мл чист винен спирт и 300 г захар. Ако имате хубава ракия, може да я използвате. Разбъркайте добре, за да се обединят компонентите. Оставете готовия ликьор да се избистри сам