Необходими продукти
За палачинките:- 2 яйца
- 1 чаена чаша прясно мляко
- 1 чаена чаша брашно
- сол
- 1 яйце
- 500 грама спанак
- 250 грама сирене
- сол, черен пипер
Задушаваме измития спанак с малко вода
за около 5-10 минути, добавяме сол, отцеждаме го и накълцваме на ситно.
След това прибавяме натрошеното сирене, яйцето, черен пипер и
разбъркваме добре. С получената смес се намазва всяка вече изпържена
палачинка. Навиват се на фунийка и се поставят в намаслена тавичка,като се подреждат....
Подредените вече палачинки се поръсват с настърган кашкавал и се запичат във фурната за около 30 минути на 180 градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар