неделя, 30 септември 2012 г.
неделя, 9 септември 2012 г.
Модерни пържени филийки
Ароматни пържени филийки
рецепта за пържени филийки с аромат на ванилия и канела, а защо не
4 яйца
250 мл прясно мляко
2 ванилии
1/2 ч.л. канела
2 с.л. захар
8 – 10 филии сух бял хляб
олио за пържене
* В купа се разбиват яйцата, захарта, млякото, ванилията (или канелата).
* Филиите се потапят в яйчната смес, за да поемат всички филии равномерно от сместа можете да ги поставите в тавичка и да ги залеете със сместа и след това да ги обърнете от другата страна.
* Пържат се от двете страни в сгорещено олио
рецепта за пържени филийки с аромат на ванилия и канела, а защо не
4 яйца
250 мл прясно мляко
2 ванилии
1/2 ч.л. канела
2 с.л. захар
8 – 10 филии сух бял хляб
олио за пържене
* В купа се разбиват яйцата, захарта, млякото, ванилията (или канелата).
* Филиите се потапят в яйчната смес, за да поемат всички филии равномерно от сместа можете да ги поставите в тавичка и да ги залеете със сместа и след това да ги обърнете от другата страна.
* Пържат се от двете страни в сгорещено олио
Бабините пържени филийки
8 – 10 филии сух бял хляб
100 мл прясно мляко
2 яйца
2 с.л. брашно
50 мл прясно мляко
олио за пържене
* Хлябът се нарязва на филийки (предпочитам готов нарязан хляб)
* В купа се размива 2 с.л. брашно с 50 мл прясно мляко и се добавят разбитите яйца.
* Филийките първо се потапят в прясното мляко, след което в яйчната смес.
* Пържат се в сгорещено олио от двете страни до златисто.
Икономични пържени филийки
* Ако нямате прясно мляко можете да ги приготвите, като разбиете 2 яйца с 2-3 с.л. брашно и разредите с вода до гъста каша.
* С тази панировка можете да панирате останал сух козунак, кифли или кекс.
100 мл прясно мляко
2 яйца
2 с.л. брашно
50 мл прясно мляко
олио за пържене
* Хлябът се нарязва на филийки (предпочитам готов нарязан хляб)
* В купа се размива 2 с.л. брашно с 50 мл прясно мляко и се добавят разбитите яйца.
* Филийките първо се потапят в прясното мляко, след което в яйчната смес.
* Пържат се в сгорещено олио от двете страни до златисто.
Икономични пържени филийки
* Ако нямате прясно мляко можете да ги приготвите, като разбиете 2 яйца с 2-3 с.л. брашно и разредите с вода до гъста каша.
* С тази панировка можете да панирате останал сух козунак, кифли или кекс.
Абонамент за:
Публикации (Atom)